曼玲粥店后厨遭曝光，金山立刻开展突击检查！现场…

早晨上班前，

去早餐店点一份粥，加一份点心，

应该是许多上班族的日常吧？

但是，这些早餐店看似健康，

卫生状况真的令人放心吗？

前几日，福州曼玲粥店就被爆出

多名员工在长时间未洗手的情况下

徒手抓取食材，

更有甚者，将当晚吃剩的排骨捞出回收，

加入了给顾客的山药排骨粥中。

另外一家三米粥铺温泉店内，

店员无需办理健康证，

徒手分拣榨菜、捏碎皮蛋

为皮蛋瘦肉粥备料等卫生问题。

这骇人听闻的操作

着实令人反胃。

那么，金山这些粥店卫生情况如何？

不会也像那几家店一样吧？！

一起来看看

在人民日报、市场监管报等报道了曼玲粥店、三米粥铺的食品安全问题后，金山区市场监管局立即要求基层所对辖区内所有的曼玲粥店、三米粥铺开展全覆盖检查，并对其他类似业态的食品经营者开展抽查。

同时，还要对相关经营单位的经营品种、加工过程、食品原料、索证索票、食品贮存、场所卫生、人员管理以及外卖要求等逐一进行仔细检查。

在检查中，执法人员还当场对相关门店的食品安全负责人通报了媒体曝光的食品安全问题，并要求店铺负责人举一反三，加强对员工的食品安全培训，严防严管严控食品安全风险。

记者了解到，此次检查共出动执法人员114人次，检查食品经营单位47户次，其中包括4家曼玲粥店。对检查中发现部分经营单位设施设备油腻、垃圾桶未加盖、原料敞开存放、未加贴标签标识等情况，执法人员责令立即整改，确保公众食品安全。

下一阶段，金山区市场监督管理局将结合日常巡查，复查问题单位整改落实情况，切实消除食品安全隐患。

记者丨勾瑞

通讯员丨曹丹蕾

编辑丨沈彦菲

责编丨沈彦菲