海底捞市值2千亿 海底捞为什么会成功这么火?
海底捞市值突破2000亿港元,创下历史新高。作为消费行业的核心资产,海底捞凭借高效的管理制度、完善的供应链条以及强大的品牌效应等突出竞争优势塑造宽护城河,在火锅赛道以及整个餐饮行业表现出强劲增长动力,并有望持续受益行业增长和规模优势的积累。
上市以来,海底捞进入门店快速扩张时期,2018年新开门店近200家,预计2019年新开门店将超300家,年末门店总数达800家,2020年末门店总数预计突破1000家。在快速开店的同时,海底捞保证着稳定的经营效率,全部门店的翻台率维持在约5次,在餐饮行业大幅领先。2019年上半年,公司运营维持稳定,新开店和全部门店经营效率仍与2018年末基本持平,翻台率保持稳定,同店翻台率由5次提升至5.2次,实现量价齐升,收入端和利润端均实现高速增长。优质的经营效率也进一步促进公司的规模优势扩大,海底捞新店平均投入回收期小于一年,高ROE使得公司能够在开店后迅速实现利润增长。
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