成都熊猫亚洲美食节：开幕时间15日 地点位于成都博物馆
四川在线消息（记者 张红霞 郝勇）5月15日，成都熊猫亚洲美食节即将在成都博物馆开幕。作为预热大戏，5月14日上午，成都市青羊区主题活动拉开大幕，在宽窄巷子东广场举办的酸菜鱼美食节邀请市民现场免费品鉴。
本次活动以 美食之都，味在青羊 为主题，由成都市青羊区委宣传部、青羊区商务局、青羊区工商业联合会指导，成都青羊美食文化促进会、成都美食之都产业商会主办。当天，上千名群众参加了活动并试吃美食。
据了解，将于5月15日开幕的 成都熊猫亚洲美食节 ，是立足成都面向全亚洲的高品质国际美食文化盛会，旨在推动产业发展，传承中华文化、促进亚洲不同文明交流互鉴、取长补短、共同进步，促进更多区域现代服务业发展。
当天的酸菜鱼美食节预热活动在热闹的歌舞中拉开帷幕。青羊区商务局、成都青羊美食文化促进会、成都美食之都产业商会等嘉宾分别致辞。在青羊区主题活动开幕式上，中国烹饪大师荣乐园第四代传人张元富现场收徒，隆重的仪式感、让川菜传统文化传承得以体现。
活动现场，四川省诗歌学会会长曹纪祖，四川省旅游学院教授刘军丽、乐山市第五批非物质文化遗产 土门泡菜制作工艺 传承人胡志强、西华大学食品质量与安全研究所所长李明元分别以《小小酸菜鱼，撬动川菜大市场》《诗意不辜负味蕾》《非物质文化遗产的传承》《特色川菜酸菜鱼鲫鱼熬汤的营养解析》，阐释了川菜的诗意文化内涵，以及精彩的主题演讲引来观众的阵阵掌声。
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