探访方舱“后厨房”

3月6日，工作人员在切土豆。 当日，记者来到武汉一家为方舱医院提供餐食的供餐公司，用镜头记录下方舱医院“后厨房”的工作景象。 新华社记者 肖艺九 摄

3月6日，武汉餐厨配供应链管理有限公司的厨师在炒菜。 当日，记者来到武汉一家为方舱医院提供餐食的供餐公司，用镜头记录下方舱医院“后厨房”的工作景象。 新华社记者 肖艺九 摄

3月6日，工作人员在配餐。 当日，记者来到武汉一家为方舱医院提供餐食的供餐公司，用镜头记录下方舱医院“后厨房”的工作景象。 新华社记者 肖艺九 摄

3月6日，工作人员在配餐。 当日，记者来到武汉一家为方舱医院提供餐食的供餐公司，用镜头记录下方舱医院“后厨房”的工作景象。 新华社记者 程敏 摄

3月6日，工作人员将餐品打包。 当日，记者来到武汉一家为方舱医院提供餐食的供餐公司，用镜头记录下方舱医院“后厨房”的工作景象。 新华社记者 肖艺九 摄

3月6日，工作人员将蒸熟的米饭装入桶中准备配餐。 当日，记者来到武汉一家为方舱医院提供餐食的供餐公司，用镜头记录下方舱医院“后厨房”的工作景象。 新华社记者 程敏 摄

3月6日，工作人员将蒸熟的米饭装入桶中准备配餐。 当日，记者来到武汉一家为方舱医院提供餐食的供餐公司，用镜头记录下方舱医院“后厨房”的工作景象。 新华社记者 肖艺九 摄

3月6日，武汉东西湖区市场监督管理局执法人员邹红宁（右一）与同事卢庆（右二）在监督配餐工作。为保证食品安全，武汉东西湖区市场监督管理局派专人到供餐公司进行驻点，全程监督餐品的生产加工流程。 当日，记者来到武汉一家为方舱医院提供餐食的供餐公司，用镜头记录下方舱医院“后厨房”的工作景象。 新华社记者 肖艺九 摄

3月6日，工作人员将盒饭放入保温箱。 当日，记者来到武汉一家为方舱医院提供餐食的供餐公司，用镜头记录下方舱医院“后厨房”的工作景象。 新华社记者 程敏 摄

3月6日，工作人员将一份盒饭留样。 当日，记者来到武汉一家为方舱医院提供餐食的供餐公司，用镜头记录下方舱医院“后厨房”的工作景象。 新华社记者 程敏 摄

3月6日，在武汉东西湖方舱医院，一位患者在吃午饭。 当日，记者来到武汉一家为方舱医院提供餐食的供餐公司，用镜头记录下方舱医院“后厨房”的工作景象。 新华社发