从四川到纽约 中坝酱油“沸腾吧,中国红!”
中国调味品的骄傲! 、 沸腾吧,中国红! 4月初开始,川调界一片热闹。朋友圈不断有业内人士晒出中坝酱油霸屏纳斯达克巨幅广告的照片,这是今年来,川调界的第一件大事,首次 登陆 美国纽约时代广场。时代广场以繁华出名,有着 世界十字路口 的美称,广场上的纳斯达克广告屏被喻为 世界第一屏 ,作为年均客流量数千万人次、人流量上亿人次的商业聚集地,阿里巴巴、腾讯等众多知名企业都曾在时代广场的纳斯达克大屏上留下足迹,是世界上各大顶级品牌公司向世界发声的秀场,是企业品牌的标杆。
中华老字号中坝酱油的这块大屏,以中国红为背景,突出中坝酱油,川菜味魂的地位,将四川最富特色的酱文化展现在全世界的面前 ,四川味道十足,这也是继四川辣酱风靡美国之后,又一四川调味品占领海外市场,凸显了中坝酱油拓展全球市场的 雄心 。
近年来华人华侨、留学生们不遗余力亲身普及,优秀的中国食物在国外那是发光发亮,以前在海外,十家中餐馆,六家是粤菜;而现在,六家是川菜。若是走在旧金山的街头,每隔一两条街道就能看到一家川菜馆。食在中国,味在四川。川菜的特点是: 一菜一格、百菜百味 ,地道经典的川菜制作,离不开川菜大师精湛的厨艺,而川菜调味品在川菜制作中的地位更是居功至伟。海外的华裔厨师们在制作正宗川菜时,原材料采购必须遵循传统,只有用中坝酱油、郫县豆瓣等才能保证川菜的风味,故川菜调味品在海外的市场份额逐年增长。
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