2021下半年鸡蛋价格行情走势将如何 鸡蛋价格为啥还是涨不动
7月份，鸡蛋价格振荡走强，近期鸡蛋主产区均价在4.10元/斤以上，较上月末微涨1.33%。
7月份看多因素主要集中在中秋消费旺季启动，同时产区相继出 梅 入 伏 ，蛋质问题减少。此外，高温天气下，鸡群有 歇伏 现象，减少鸡蛋供应。即7月份鸡蛋总供给环比持平或微涨，需求上将迎来季节性消费旺季。
从往年鸡蛋销量来看，8-9月份受中秋和高校开学季拉动，需求量达到全年高值。10-11月份需求逐步减弱，12月逐渐回暖。目前适龄待淘老鸡有限，因此下半年老鸡出栏量或低于近年的平均水平。
整体来说，今年下半年鸡蛋供应缓慢恢复，但低于往年同期，需求量回升。结合需求的季节性变化规律，预计第三季度蛋价或走高，高价或出现在8月底至9月初;10-11月逐渐触底，11月下旬，12月或将出现触底反弹。
但随着时间已经步入7月下旬，市场各环节库存都不多，当前产能也仍处于近3年同期偏低水平，为啥鸡蛋价格还是涨不动？
1、食品产备货力度达不到往年水平：一般7-8月终端消费不会有明显增长， 旺季 的第一波需求历年都来自食品厂的备货，但今年食品行业相对萧条，到目前为止备货力度还达不到往年同期水平。
2、天气影响：三伏天时节，天气炎热，时长还伴有雷雨、大风等不良天气，给鸡蛋的运输和流通造成了一定的影响。而且鸡蛋保存时间也不长，鸡蛋质量堪忧，从而冲击鸡蛋价格。
3、今年蛋价水平较往年同期偏高：今年第28周（7月10-16日）鸡蛋产区均价4.12元/斤，较去年同期相比涨幅61.57%，较近3年同期相比涨幅22%。蛋价处于相对高位，一方面影响食品加工企业备货，另一方面也抑制终端消费者需求，尤其是肉蛋奶需求并不旺的阶段。
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